Iz hrvatskih dućana povlače se tunjevina i mlijeko - BANKE

Iz Ministarstva poljoprivrede priopćeno je kako je iz prodaje povučena RIAL-ova tuna u salamuri (komadi) pakiranje 160 g, s rokom upotrebe do listopada 2015Uprava za sanitarnu inspekciju Ministarstva zdravlja utvrdila je da u tom proizvodu ima više količine histamina. Inicijalnom procjenom rizika utvrđeno je da proizvod predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebice za osobe intolerantne na histamin i proizvode od ribe te djecu i trudnice. Uvoznik u RH, tvrtka KONZUM d.d., počela je provoditi mjere povlačenja spornih proizvoda s tržišta te najavila i provođenje mjera obavješćivanja potrošača o spornom proizvodu putem medija, stoji u prriopćenju Ministarstva.Prekomjernim unosom ribe i proizvoda od ribe kontaminirane oslobođenim histaminom, konzument se izlaže riziku koji može dovesti i do nastanka akutnih alergijskih reakcija. Ljudski organizam može podnijeti relativno velike količine histamina. Oko 95% histamina unesenoga u organizam preko probavnoga sustava crijevne bakterije razgrade. Otrovanje hranom sigurno izazivaju količine od 60 do 100 mg histamina na 100 g konzumirane ribe. Simptomi trovanja javljaju se od 10 minuta do 3 sata nakon konzumiranja sumnjive namirnice. Oni uključuju: pečenje i suhoću u ustima, vrtoglavicu, mučninu, povraćanje i proljev.Također, povlače se neka pakiranja Dukatova i Vindijina trajnog mlijeka s tržišta, i to radi prevencije i zaštite potrošača, navelo je u priopćenju Ministarstvo poljoprivrede. Kako navodi Ministarstvo, sumnja se na povećanu koncentraciju aflatoksina M1 u mlijeku, a upozorenje je stiglo iz BiH.Aflatoksin M1 (AFM1) potencijalno je kancerogen za ljude; njegova prisutnost u mlijeku i mliječnim proizvodima predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. Aflatoksini su poznati mutageni, kancerogeni i teratogeni spojevi. Unos tih spojeva u organizam u ekstremno malim količinama tijekom duljeg vremena može biti opasan za ljudsko zdravlje. Zakonska regulativa u zemljama članicama Europske unije za taj mikotoksin u konzumnom mlijeku namijenjenom za prehranu ljudi iznosi 0,05 μg/l.Iz prodaje se povlači Vindijino trajno mlijeko s 2,8 posto mliječne masti, u pakiranju od jedne litre, rok valjanosti do 3. srpnja 2013., zatim Vindijino UHT (homogenizirano i sterilizirano) mlijeko s 2,8 posto mliječne masti, u pakiranju od jedne litre, rok valjanosti do 24. i 31. svibnja 2013., Dukatovo trajno mlijeko s 2,8 posto mliječne masti, u pakiranju od pola litre, rok valjanosti do 24. lipnja 2013., te Dukatovo trajno mlijeko “Lagano jutro” s 2,8 posto mliječne masti u pakiranju od jedne litre, rok valjanosti do 25. travnja 2013. Nalazom Hrvatskog veterinarskog instituta utvrđene su koncentracije aflatoksina M1 manjih odstupanja od dopuštenog pa su uzorci mlijeka poslani u referentni laboratorij u Beč radi dodatne analize. Rezultati će biti poznati sredinom veljače. Ministarstvo poljoprivrede je poručilo da nema razloga za zabrinutost jer je riječ o minimalnim odstupanjima od propisanog

Iz hrvatskih dućana povlače se tunjevina i mlijeko