Oni su pobjednici Dana hrvatskog sira - BANKE

Mali mljekari sudjeluju s 10,5 posto u ukupnoj preradi mlijeka u Hrvatskoj, što ih po veličini svrstava odmah iza Dukata i Vindije. U Desiniću su proteklog vikenda održani Osmi dani hrvatskih sireva Udruge hrvatskih malih mljekara. Ova je udruga osnovana 2006. godine, a danas u svom sastavu ima 23 male mljekare iz svih krajeva Hrvatske. Zajednički udio svih članica u ukupnoj preradi mlijeka u Hrvatskoj iznosi 10,5 posto, što ih po veličini svrstava odmah iza mljekara Dukat i Vindija. Otkupljuju mlijeko od 2300 kooperanata i zapošljavaju 660 osoba. Sveukupni pobjednik desinićkog sajma je kozji sir Capra mljekare Biogal d.o.o iz Donjeg Daruvara, vlasnice … …više

Oni su pobjednici Dana hrvatskog sira