Skandalozno: Jest ćemo kruh od stočnog brašna jer… - BANKE

ZAGREB – Jest ćemo kruh od stočnog brašna, najcrnji je scenarij ustraje li Ministarstvo poljoprivrede, kako je obećalo seljacima, u izmjeni pravilnika o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta, kojim se drastično spuštaju kriteriji kvalitete pšeničnog zrna. – Kako bi kupilo mir seljaka, resorno ministarstvo pristalo je, među ostalim, sniziti standard kvalitete pšenice sa 76 na 70 hl, primjesu sa 6 na 12% te vlagu zrna s 12 na 14%, kakva je prije završavala u stočnoj, a ne ljudskoj prehrani, tvrde u Žitozajednici, koja okuplja 80% hrvatske mlinarsko-pekarske industrije. – Ako se već htjelo seljacima nadoknaditi štetu i zbrinuti pšenicu za koju se nagađa da je loša – a prve analize pokazuju posve drugačije – to se moglo i na neki drugi način, a ne ugrožavanjem proizvođačke industrije – kaže direktorica Nada Barišić, ističući kako se ispod sadašnjih standarda ne smije ići. U protivnom će odgovornost za loš kruh pasti na Čobankovićevo ministarstvo. Izvor/autor www.seebiz.eu više…

Skandalozno: Jest ćemo kruh od stočnog brašna jer…