Tvrtkama s halal certifikatom promet raste do 40 posto - BANKE

U prostorijama hotela Four Points u Zagrebu održan je seminar na temu islamske kulture i halal institucije. Iz Hrvatsko-katarske udruge naglašavaju kako, iako je islam često vezan uz negativne konotacije, otvara veliki prostor za napredak, pogotovo u izvozu i turizmu.- Globalno tržište se sve više otvara prema halal proizvodima, ali se u Hrvatskoj to još ne koristi u značajnoj mjeri – poručuju iz Udruge.Glavni tajnik za certificiranje halal kvalitete, Aldin Dugonjić napominje kako je promet pojedinih tvrtki porastao i za 40 posto otkako su uveli halal certifikat.Hrvatska ima zanemariv udio u izvozu halal proizvoda, a upravo je to područje na koje se treba usmjeriti. Najveći potencijal za uvoz iz Hrvatske leži u Arapskim zemljama koje uvoze 90 posto proizvoda, poručuju sa seminara.Halal certifikat postoji i u ostalim zemljama, ali se za razliku od Hrvatske, ti certifikati mogu dovesti u pitanje. Prednost Hrvatske naspram drugih europskih zemalja je to što smo prva europska zemlja koja ima sve potvrđene norme od šerijatskih zakona preko zakonskih regulativa pa do industrijskih standarda.U Velikoj Britaniji ima 6 milijuna konzumenata halal proizvoda, a samo 2 milijuna je islamske vjeroispovijesti. – Halal proizvodi su namijenjeni svima, a ne samo muslimanima jer podrazumjevaju zdravstveno ispravnu hranu – napominje Aziz Hasanović, ravnatelj Centra za certificiranje halal kvalitete.Prostor za napredak se vidi i u halal turizmu. Takav oblik je tek u počecima, a podrazumjeva da se gostu omogući halal hrana i smještaj. Svaki hotel u Hrvatskoj se može prilagoditi takvim uvijetima. – U sobi bi bio označen jugoistok, izvađen alkohol iz mini- bara, osigurala bi se klanjačica, tespih i Kur’an – objašnjava Dugonjić. Uz to, treba osigurati i halal hranu te se usluga može proširiti i na wellnesse, bazene, plaže i slično

Tvrtkama s halal certifikatom promet raste do 40 posto